Použité materiály
K výrobě nožů používáme jak nerezové, tak uhlíkové oceli.
Z nerezových ocelí převážně N690, Elmax, 1.4116
Z uhlíkových ocelí nejčastěji 14260, 19312, D2
Damaškovou ocel si vyrábíme sami převážně z materiálů 1.2842, 1.2767 v kombinaci s 75Ni8, 80NiCr11
Pouzdra na nože si šijeme samy, tak i dřevěnné boxi na kuchyňské nože, jak z našich, či exotických dřevin.
Nože osazujeme do stabilizovaného dřeva vlastní výroby.