Použité materiály

K výrobě nožů používáme jak nerezové, tak uhlíkové oceli.

Z nerezových ocelí převážně N690, Elmax, 1.4116

Z uhlíkových ocelí nejčastěji 14260, 19312, D2

Damaškovou ocel si vyrábíme sami převážně z materiálů 1.2842, 1.2767 v kombinaci s 75Ni8, 80NiCr11

Pouzdra na nože si šijeme samy, tak i dřevěnné boxi na kuchyňské nože, jak z našich, či exotických dřevin.

Nože osazujeme do stabilizovaného dřeva vlastní výroby.